盐是生命之源，健康保障。随着社会节奏加快生活水平提高，人们的摄盐量不断增高，严重影响健康。

    《中国居民膳食指南2022》建议成年人每日摄入盐不应超过5克。我们可以采用电子秤称重和控盐勺的方法控制盐摄入量。将每日5g的食盐量单独称量好，限制每天摄入量；也可将每月30天共150g食盐量称量好，放在容器中，定期观察食盐减少情况，如果上半月吃的多了，下半月就要减量控制。可根据家中吃饭人数翻倍称量。

        如何分辨生活中的“隐形盐”。家常调味料中含有盐分，10毫升酱油或者10克大酱，都相当于1.5克盐，10克味精的含钠量相当于2克盐，各种半成品的调味料，如火锅底料、卤肉料、麻辣调料都含大量的钠盐；腌制品、海产品中更有很多隐性盐存在，一个咸鸭蛋含盐3克，一块腐乳含盐可达6克、10克榨含盐1.7克。面包片、饼干、方便面、火腿肠、薯片蜜饯等加工食品里都含有盐分。这些都包含于每天的额定摄盐量中。

烹饪时可以使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋等，提高菜肴的鲜香味，减少摄盐量。外出就餐时，菜品口味往往较重，不要喝菜里的汤卤，可倒一杯白开水，将菜涮洗一下，过滤盐份。

让我们一起拒绝“百味之王”的诱惑，合理减盐，为健康加分！