碘缺乏病（Iodine Deficiency Disorders, IDD）是由于自然环境缺碘导致人体摄入碘不足而引起的一系列健康问题。碘是人体必需的微量元素，主要参与甲状腺激素的合成，对生长发育、新陈代谢和神经系统功能至关重要。

碘缺乏的危害

1. 胎儿和儿童

• 智力发育迟缓：孕妇缺碘可能导致胎儿大脑发育受损，出生后智商（IQ）降低10-15分。

• 克汀病（呆小症）：严重缺碘可导致儿童生长迟滞、聋哑、智力低下。

  

2. 成人

• 甲状腺肿大（大脖子病）：甲状腺代偿性增生形成肿块。

• 甲状腺功能减退：表现为乏力、怕冷、体重增加、记忆力减退等。

   

科学补碘

1. 食用碘盐

最经济有效的补碘方式，我国自1995年起推行食盐加碘政策，使碘缺乏病得到显著控制。（碘盐应存放在阴凉干燥处，避免高温使碘挥发。）

2. 多吃富碘食物

• 海产品（海带、紫菜、海鱼、贝类）。

• 蛋类、奶制品也含有一定量的碘。

3. 特殊人群需重点关注

• 孕妇、哺乳期妇女：需适量增加碘摄入，可在医生指导下补充碘制剂。

• 婴幼儿：母乳或配方奶喂养可满足碘需求，添加辅食后选择含碘食物。

Tips

虽然我国大部分地区缺碘，但沿海地区或长期大量食用海产品的人群需注意：

• 甲亢或甲状腺炎患者应在医生指导下控制碘摄入。

• 健康人群无需过度补碘，日常碘盐+均衡饮食即可满足需求。